BAE, Suudi Arabistan ve Katar’da Ekoloji Ünitesi Gereksinimleri: Kim İster ve Onay Sunumunda Neler Yer Alır

Ekoloji ünitesi gereksinimleri, bir mülk sahibinin ya da yetkili makamın bir mutfak egzozunda yağ, duman ve koku filtrelemesi istemesine dayanak olan maddeler ile bu tarafların daha sonra görmek istediği belgelerdir. BAE’de bu gereksinimler çoğunlukla kiracı tadilat kılavuzlarında yer alır, Suudi Arabistan’da ulusal bir rehber vardır, Katar’ın kamuya açık metinlerinde ise ünitenin adı geçmez.

Körfez ülkelerindeki bir yiyecek-içecek tadilatında yapılan maliyetli hata, ünitenin hangi metin tarafından istendiğini henüz kimse söylememişken sipariş vermektir. Mülk sahibi kılavuzu, yapı yönetmeliği ve belediye rehberi farklı aşamalarda farklı şeyler ister. Yanlış metne göre satın alınan bir ünite de karşınıza yeniden onay sunumu, açılışta eksik bir belge ya da kimsenin imzalayamayacağı bir yazı olarak çıkar.

Bu sayfa, şu konuda karar vermenize yardımcı olur: BAE, Suudi Arabistan veya Katar’daki bir proje için hangi ekoloji ünitesini sipariş edeceğiniz. Bunu, önce üniteyi kimin şart koştuğunu ve neleri görmek isteyeceğini ortaya koyarak yapar. Sayfa, onay sunumunu hazırlayan mekanik taahhüt (MEP) firması veya tadilat firması için yazılmıştır. Ünitenin kendisinin bir ihale şartnamesine nasıl yazılacağı ekoloji ünitesi şartnamesi sayfamızda, ünitenin içindeki üç kademenin ne işe yaradığı ise ekoloji ünitesi nedir rehberimizde anlatılır.

Körfez Ülkelerinde Ekoloji Ünitesini Kim İster

BAE’de ekoloji ünitesinin adının geçtiği metinler yapı yönetmeliği değil, kiracı tadilat kılavuzlarıdır. Suudi Arabistan’da ulusal bir rehber, takıldıkları yerde hava temizleyiciler için en az %90 oranında giderme şartı koyar ve bunları yalnızca Mekke ve Medine’nin merkez bölgelerinde zorunlu tutar. Katar’da incelediğimiz kamuya açık metinlerde ünitenin adı geçmez ve kamuya açık bir AVM kılavuzu yoktur. Aşağıda adı geçen yönetmelikleri, rehberleri ve kılavuzları 15 Ekim 2026’da açıp mutfak egzozuna ilişkin maddelerini okuduk. Şu metinleri ise açmadık: UAE Fire and Life Safety Code, NFPA 96, Saudi Building Code, Suudi Arabistan Sivil Savunma mevzuatı ve Suudi Arabistan veya Katar’daki herhangi bir AVM kılavuzu. Bu metinler aşağıda geçtiğinde, onlara atıf yapan metinler üzerinden aktarılmıştır.

Ünitenize hangi metin uygulanıyorsa konfigürasyonu ve evrak işlerini o belirler; bu yüzden onu siparişten önce bulun: mülk sahibi kılavuzu kademeleri ve belgeleri sayabilir, yönetmelik ise genellikle yalnızca davlumbazdan, kanaldan ve atış noktasından söz eder.

Bu tablo, üniteyi hangi metnin istediğini ve neyi istediğini yanıtlar. Hangi modelin seçileceğini yanıtlamaz; bu, mutfak ekoloji ünitesi sayfasında anlatıldığı gibi hava debisine ve pişirme türüne bağlıdır.

Karar kuralı. EĞER ekoloji ünitesi için elinizdeki tek gerekçe bir e-postadaki bir cümle ise, O ZAMAN teklif istemeden önce ilgili maddeyi ve kaynağını isteyin; ÇÜNKÜ ünitenin gerekli olup olmadığı, hangi kademeleri içerdiği ve bunu hangi belgelerin kanıtladığı konusunda mülk sahibi kılavuzu, yönetmelik ve rehber birbirinden farklıdır.

BAE: Yapı Yönetmeliği, Gıda Yönetmeliği ve Kiracı Tadilat Kılavuzları

Dubai Building Code 2021, her pişirme alanının üzerinde bir davlumbaz ve bir egzoz kanalı bulunmasını, bunların da kendi H.4.12.15 bölümüne ve UAE Fire and Life Safety Code adlı yangın yönetmeliğine (madde B.9.5.1.3) göre tasarlanmasını şart koşar. Mutfak egzozu için tasarım referansı olarak ASHRAE el kitaplarını, aynı yangın yönetmeliğinin 10. bölümünün 2.18. kısmını ve DW/172’yi gösterir (madde H.4.12.15.1). Aynı madde, fanlar dahil egzoz ekipmanının “uygulama için onaylanmış bir tasarıma sahip” olmasını ister ve yangın damperlerine ya da egzoz akışını engelleyen benzeri herhangi bir düzeneğe izin vermez. Atılan hava rahatsızlık yaratmamalı ve ASHRAE 62.1’deki ayırma mesafelerine uymalıdır (madde H.4.12.7); kiracı tadilatı da hem bu yönetmeliğe hem de yangın yönetmeliğine uymak zorundadır (Tablo A.1). Yönetmelik bu maddelerin hiçbirinde ekoloji ünitesinden, elektrostatik filtreden, UV’den veya karbondan söz etmez ve bir filtreleme verimi belirlemez. Yönetmeliğin kendi metnini okuduk; atıf yaptığı yangın yönetmeliğini ise açamadık.

Dubai Belediyesi yerleşim planını kontrol eder. Dubai Food Code 2013 bölüm 2.2 uyarınca, yeni veya yenilenen bir gıda işletmesinin yerleşim planı inşaattan önce Gıda Kontrol Departmanı tarafından incelenir ve onaylanır; yerleşim planında mekanik havalandırmanın gösterilmesi gerekir. Belediyenin mutfak güvenliği yönergesi HSD-GU46 (2024 tarihli 3. sürüm), düşey bacanın binanın en yüksek noktasından 1,5 m yukarıya uzanması gerektiğini ekler. Bu üç belgenin hiçbirinde ekoloji ünitesinden söz edilmez.

Ünitenin adı, açabildiğimiz iki mülk sahibi kılavuzunda geçer. Central Park Towers perakende kiracı tadilat kılavuzu (DIFC, 2023 baskısı), tüm mutfak egzoz sistemlerine kiracının davlumbazlarına bağlı bir “DM onaylı ekoloji ünitesi” takılması gerektiğini belirtir. Kılavuz ayrıca ekoloji ünitesinin tipini ve ilgili tüm ayrıntıları, hava debisi tasarım hesaplarını ve eksiksiz bir imalat çizimleri setini ister. Kılavuzun takviminde sıralanan onaylar şunlardır: mülk sahibinin itiraz yok yazısı, DIFC itiraz yok yazısı, Sivil Savunma ön onayı, yiyecek-içecek birimleri için Dubai Belediyesi gıda ve sağlık onayı, altyapı tasarım onayı ve imar otoritesinin onayı. Kılavuz, teslimde as-built çizimlerini, işletme ve bakım kılavuzlarını, garanti belgelerini ve üçüncü bir tarafça onaylanmış test ve devreye alma belgelerini ister. JLT Retail Tenant Handbook R4 ise mekanik onay sunumunda “elektrostatik filtre / ekoloji ünitesi seçimi ve filtreleme kademeleri” bilgisini ister ve filtreleme hattının tamamını kiracıya bırakır.

Büyük AVM’ler daha ileri gidebilir. The Dubai Mall’a ait Emaar kiracı kılavuzunun internette dolaşan 2015 tarihli bir kopyası, partikül kontrolü için UV ve karbon kademeli elektrostatik filtreler öngörür ve önceden onaylanmış markaları sayar. Aynı kopya, tasarım onay sunumuyla birlikte kaşeli üretici teknik föyleri, açılıştan önce de bir devreye alma raporu ile bir üretici yazısı ister. Yalnızca üçüncü bir tarafın kopyasını açabildik; bu yüzden onu büyük bir AVM’nin neler isteyebileceğine dair bir örnek olarak okuyun ve güncel baskıyı AVM’den isteyin.

Abu Dabi’de IMC tabanlı bir yönetmelik uygulanır. Abu Dhabi International Mechanical Code 2013, Type I davlumbazlara hizmet eden çatı çıkışlarında atış noktasının çatıdan en az 1.016 mm yukarıda ve mülk sınırlarından en az 3 m uzakta olmasını şart koşar (Kısım 506.3.12). Yönetmelik ayrıca, aksi onaylanmadıkça cihazların kullanım amaçlarına göre Listed belgesine sahip ve etiketli olmasını ister (Kısım 301.4).

Karar kuralı. EĞER proje Dubai’de bir AVM’de veya yüksek binadaysa, O ZAMAN mülk sahibi kılavuzunda sayılan konfigürasyonu ve belge setini sipariş edin ve kılavuzdaki “onaylı” ifadesinin ne anlama geldiğini yazılı olarak öğrenin; ÇÜNKÜ mülk sahibinin mühendisi onay sunumunu yönetmeliğe göre değil, kılavuza göre kontrol eder.

Suudi Arabistan: MOMAH Baca Rehberi

Suudi Arabistan, bu incelemede ulusal bir metnin performans düzeyi belirlediği tek Körfez ülkesidir. Belediyeler ve Konut Bakanlığının (MOMAH) yayımladığı Chimney Guide for Commercial Activities, bir hava temizleyicinin pişirmeden kaynaklanan duman, buhar ve zararlı emisyonların en az %90’ını gidermesini ister (madde 4.4). Rehber bu cihazı elektromanyetik hava temizleyici olarak adlandırır ve iyonizasyon tipi hava filtreleri bulunan bir ünite olarak tanımlar; bir ekoloji ünitesinde bu görevi elektrostatik kademe üstlenir, ancak rehberde “ekoloji ünitesi” ve “elektrostatik” kelimeleri geçmez. Aynı madde, hava temizleyicinin komşuları rahatsız edecek gürültü çıkarmamasını, korozyona dayanıklı olmasını, kolay servis yapılabilmesini ve mutfağı negatif basınç altında tutmasını ister.

2025 restoran gereksinimleri, rehberi restoranlar için bağlayıcı kılar (madde 4.7), havalandırmanın Saudi Building Code’a uymasını ve tasarım ile saha denetiminin bakanlık tarafından akredite edilmiş bir mühendislik ofisince yapılmasını şart koşar (madde 4.1). Sivil Savunma onayı, belediye ruhsatı verilmeden önce alınır (madde 2.1).

Rehber %90 için bir test yöntemi belirtmez ve test raporu istemez. Bir tedarikçinin sunabileceği kanıt, tedarik edilen modele ait ve yöntemi, test hava debisini ve ölçülen değeri belirten bir laboratuvar raporudur. Ekoloji ünitelerimizde kullanılan LK-E kademesinin değerleri ekoloji ünitesi şartnamesi sayfamızda yer alır. Böyle bir raporun kabul edilip edilmeyeceğini siparişten önce inceleyen mühendisle kararlaştırın ve elektrostatik filtre test raporu sayfamızda açıklandığı gibi, her raporda yüzdeden önce model ve hava debisi satırlarını okuyun.

İthalat ayrı bir dosyadır. SASO makine güvenliği teknik düzenlemesi (2024), kapsamındaki ürünler arasında HS 8421 pozisyonunu (gazları filtreleme ve temizleme makineleri) sayar ve SASO’nun kabul ettiği bir kuruluştan uygunluk sertifikası alınmasını ister. Düzenleme, SABER platformundaki ürün ve tarife listesini güncel liste olarak kabul eder; sorumlu taraf da yurt dışındaki fabrika değil, Suudi Arabistan’daki temsilci, temsilci yoksa ithalatçıdır. Fabrika teknik dosyayı sağlar; tarife pozisyonunuz için izlenecek kesin yol SABER’de teyit edilir.

Karar kuralı. EĞER proje Mekke ve Medine merkezi dışındaysa, O ZAMAN hava temizleyici kararını baca güzergâhına, bina tipine ve mülk sahibinden ya da Amanah’tan gelen herhangi bir talebe göre verin ve sistemin tamamlama testini her durumda planlayın; ÇÜNKÜ rehber orada hava temizleyicileri isteğe bağlı tutar ama onları kısa bacalarla ve mevcut tek katlı binalarla ilişkilendirir, performans testi de her endüstriyel mutfak havalandırma sistemini kapsar.

Katar: Sivil Savunma, NFPA 96 ve QCS Onay Sunumu Süreci

Katar’ın Sivil Savunma rehberi endüstriyel pişirme faaliyetleri için NFPA 96’ya atıf yapar ve kendi kanal ve atış kurallarını belirler. Ancak incelediğimiz Katar metinlerinin hiçbirinde ekoloji ünitesinin adı geçmez ve kamuya açık bir Katar AVM kiracı kılavuzu yoktur. Sivil Savunma teknik gereksinimler rehberi (2022; 2015 yönergelerinin yerini alır), kendisinde hüküm bulunmayan konularda NFPA standartlarını uygular ve mağazalarda ve AVM’lerde endüstriyel pişirme faaliyetlerinin NFPA 96‘ya uymasını şart koşar.

Rehberin havalandırma eki şu yerel kuralları ekler. Otellerde, AVM yemek katlarında ve restoranlarda mutfak egzozu binanın geri kalanından bağımsız bir sistemle çalışır; davlumbazlar ve kanallar korumasız yanıcı malzemelerden en az 500 mm uzakta kalır. Mutfak egzoz kanalları en az 1 saatlik yangın dayanımına sahiptir; egzoz havası herhangi bir hava giriş açıklığından en az 5 m uzakta doğrudan dış ortama atılır ve mutfak egzoz kanallarına yangın damperi takılmaz. Aynı kattaki küçük işletmeler, belirlenen alan ve uzunluk sınırları içinde tek bir egzoz sistemini paylaşabilir; bir AVM yemek katı ise ortak sistemi ancak tek bir sahip veya işletmecinin yönetiminde kullanabilir.

Onay sunumu süreci proje şartnamesinden gelir. Qatar Construction Specifications 2014 baskısının 22. bölümü, ihale teklifiyle birlikte eksiksiz teknik verileri ve memnun kalmış en az üç işveren veya mühendisten referansları ister. Aynı bölüm, inceleme için üç hafta süre tanınan ve sevkiyat ile çalışma ağırlıklarının gösterildiği imalat çizimlerini, iş tamamlanmadan en az bir ay önce de işletme ve bakım kılavuzlarını ister. Bu baskının yerini 2024 baskısı almıştır ve 2014 metnini yalnızca bir kopyadan okuyabildik; bu yüzden sözleşmenizde adı geçen baskıyı kontrol edin.

Karar kuralı. EĞER proje Katar’daysa, O ZAMAN mülk sahibinin kılavuzunda veya danışmanın şartnamesinde ekoloji ünitesinin adının geçip geçmediğini sorun ve onay sunumunu sözleşmenizdeki sürece göre hazırlayın; ÇÜNKÜ davlumbazı, kanalı ve atışı Sivil Savunma düzenler, okuduğumuz kamuya açık metinler ise bir filtreleme standardı belirlemez.

3 Aşamalı Körfez Ekoloji Ünitesi Onay Haritası

Yukarıdaki metinler bir arada ele alındığında belgeler üç aşamada toplanır: tasarım onayı, tamamlama ve açılış, teslim; bunlara ithalat ve ihale belgeleri de eşlik eder. Bu belgelerin beşini fabrika, geri kalanını taahhüt firması, üçüncü bir taraf veya ithalatçı hazırlar. Aşağıdaki harita, bu sayfada aktarılan maddelerden çıkardığımız kendi çalışma özetimizdir, resmî bir kontrol listesi değildir; nihai listeye projenizdeki yetkili makam veya mülk sahibi karar verir.

3 Aşamalı Körfez Ekoloji Ünitesi Onay Haritası (kendi çerçevemiz)

Bu tablo, hangi belgenin hangi aşamada istendiğini ve onu kimin hazırladığını yanıtlar. Bir mülk sahibinin veya inceleyen tarafın bir belgeyi kabul edip etmeyeceğini yanıtlamaz; bu, siparişten önce onlara yazılı olarak sorulması gereken sorudur.

Karar kuralı. EĞER projenizin listesindeki bir belgeyi fabrika hazırlıyorsa, O ZAMAN o belgeyi teslimattan sonra değil, teklifle birlikte isteyin; ÇÜNKÜ 1. aşama belgeleri, ünite çizimlerde yer almak üzere onaylanmadan önce gereklidir ve bu belgeler olmadan verilen bir sipariş evrakı bekler.

Fabrika Neyi, Hangi Esasa Göre İmzalar

Bir fabrika test edilmiş verimini, rapor numarasını ve test koşullarını yazılı olarak verebilir; hiçbir testin desteklemediği bir değeri ise imzalamamalıdır. Emaar kılavuzunun 2015 tarihli kopyası, atıştan önce yağ, duman ve kokunun tamamen giderildiğini teyit eden bir üretici yazısı ister. Biz böyle bir yazıya koşulsuz bir değer koymayız. İmzaladığımız yazıda tedarik edilen konfigürasyon (elektrostatik, UV-C ve karbon kademeleri), model numaraları ve bunların tasarım hava debisi ile modelin ölçülen verimi yer alır. Ölçülen verim değeri test yöntemi, laboratuvar, rapor numarası ve test edildiği hava debisiyle birlikte verilir.

Bu tablo, inceleyen tarafa yazılı olarak neler verilebileceğini yanıtlar. Bir mülk sahibinin bunu kendi listesindeki bir markanın yerine kabul edip etmeyeceğini yanıtlamaz; bu soruyu tablo elinizdeyken sorun.

Karar kuralı. EĞER bir kılavuz, herhangi bir test raporundakinden daha güçlü bir değer içeren bir yazı istiyorsa, O ZAMAN raporu ekte olmak üzere test edilmiş değeri belirten bir beyanın bu maddeyi karşılayıp karşılamadığını mülk sahibine sorun; ÇÜNKÜ bir yazı arkasındaki rapora göre kontrol edilir ve açılışta reddedilen şey raporu olmayan bir değerdir.

Yeniden Sunuma Yol Açan Hatalar

• “Onaylı” tanımlanmadan sipariş vermek. Onaylı bir ünite isteyen bir kılavuz; onaylı bir yerleşim planını, bir Listed belgesini, bir test raporunu ya da kendi listesindeki bir markayı kastediyor olabilir. Önce yanıtı yazılı olarak alın.
• Yönetmeliği, konuyu karara bağlamış gibi okumak. Dubai yönetmeliğinde ekoloji ünitesinin adı geçmez; ancak yönetmeliğin atışa ilişkin rahatsızlık ve mesafe kuralları yine de geçerlidir ve filtrelenmeden atılan havanın bu kuralları karşılayıp karşılamadığına inceleyen taraf karar verir.
• Suudi Arabistan’daki tamamlama testini bir verim testi gibi okumak. Bu test her sistemde egzoz hava debisini, taze hava debisini ve çalışmayı kontrol eder. Hava temizleyiciler için öngörülen %90’ın belirtilmiş bir yöntemi yoktur; bu yüzden kanıtı siparişten önce inceleyen tarafla kararlaştırın.
• Mutfak egzozuna yangın damperi eklemek. Dubai yönetmeliği de Katar Sivil Savunma rehberi de mutfak egzoz kanallarında yangın damperine yer vermez; ekoloji ünitesinin yerleşimi bu kanallara yangın damperi getirmemelidir.
• Suudi Arabistan uygunluk sertifikasını fabrikaya bırakmak. SASO düzenlemesine göre sorumlu taraf Suudi Arabistan’daki temsilci veya ithalatçıdır; fabrika dosyayı sağlar.
• Hiçbir raporun desteklemediği bir değeri imzalamak. Yazı, açılışta test raporuyla karşılaştırılarak okunur.

Alıcı Kontrol Listesi ve Önemli Noktalar

Ekoloji ünitesi sipariş edilmeden önce dosyanızda şu beş kalem bulunmalıdır.

• Geçerli olan mülk sahibi kılavuzundan, yönetmelikten veya rehberden üniteyi şart koşan madde; belgenin adı, baskısı ve numarasıyla birlikte.
• Ünite için “onaylı” ifadesinin ne anlama geldiğine dair mülk sahibinin yazılı yanıtı.
• Yukarıdaki onay haritasından alınan, her aşamanın belge listesi ve her kalemi kimin hazırlayacağı.
• Ekipman listesindeki modeller için fabrikanın teknik föyü, genel yerleşim çizimi ve test raporu.
• Suudi Arabistan için uygunluk sertifikasının sahibi olacak ithalatçının veya temsilcinin adı.

Önemli Noktalar

• Dubai’de önce mülk sahibi ister: ekoloji ünitesinin adı yönetmeliklerde değil, okuduğumuz kiracı tadilat kılavuzlarında geçer; Katar’da kamuya açık metinlerde ünitenin adı geçmez ve AVM kılavuzları kamuya açık değildir.
• Suudi Arabistan bir değer belirler: hava temizleyici takıldığı yerde en az %90 oranında giderme ister ve hava temizleyiciyi yalnızca Mekke ve Medine merkezinde zorunlu tutar. Nihai onaydan önceki tamamlama testi her sistemde hava debisini ve çalışmayı kontrol eder.
• Üç aşama, tek dosya: tasarım onayı, tamamlama ve açılış ile teslim aşamalarının her biri kendi belgelerini ister; bu belgelerin beşi fabrikadan gelir.
• “Onaylı” ifadesi tanımlanmalıdır: hangi kanıtın geçerli sayıldığını siparişten önce sorun.
• Yalnızca test edileni imzalayın: verim değeri test yöntemi, rapor numarası ve test hava debisiyle birlikte belirtilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Dubai’de ekoloji ünitesi zorunlu mu?

Dubai Building Code 2021, Dubai Food Code 2013 ve Dubai Belediyesinin mutfak güvenliği yönergesine göre zorunlu değildir; bunların hiçbirinde ekoloji ünitesinin adı geçmez. Üniteyi mülk sahibi şart koşabilir. Açabildiğimiz kılavuzlardan Central Park Towers kiracı tadilat kılavuzu her mutfak egzozunda ekoloji ünitesi ister; JLT kiracı el kitabı ise mekanik onay sunumunda elektrostatik filtre veya ekoloji ünitesi seçimini ve filtreleme kademelerini ister. Sipariş vermeden önce mülk sahibinizden kılavuzun güncel sürümünü isteyin.

Suudi Arabistan’da ekoloji ünitesi zorunlu mu?

2025 restoran gereksinimlerinin bağlayıcı kıldığı Chimney Guide for Commercial Activities, hava temizleyicileri yalnızca Mekke ve Medine’nin merkez bölgelerinde zorunlu, diğer yerlerde isteğe bağlı tutar. Ancak rehber, mevcut tek katlı binalarda bacaların yerine hava temizleyici kullanılmasını ister. Hava temizleyici takıldığında rehber, bir test yöntemi belirtmeden, pişirmeden kaynaklanan duman, buhar ve zararlı emisyonların en az %90’ını gidermesini ister. Bundan ayrı olarak her endüstriyel mutfak havalandırma sistemi, nihai onaydan önce hava debisini ve çalışmasını kontrol eden bir performans testinden geçer.

“DM onaylı ekoloji ünitesi” ne anlama gelir?

Bu ifade mülk sahibi kılavuzlarında ve tedarikçi sayfalarında geçer. İncelediğimiz Dubai yönetmeliklerinde ve rehberlerinde ekoloji üniteleri için kamuya açık bir Dubai Belediyesi onay sistemi bulamadık; belediyenin onayladığı şey, mekanik havalandırmayı göstermesi gereken gıda işletmesi yerleşim planıdır. Hangi kanıtı kabul ettiğini mülk sahibine yazılı olarak sorun ve yanıtı siparişten önce alın.

Suudi Arabistan’a gönderilen bir ekoloji ünitesi için SASO sertifikasını kim alır?

Ürün listesinde HS 8421 pozisyonu yer alan SASO makine güvenliği teknik düzenlemesine göre, SASO’nun kabul ettiği bir kuruluştan alınacak uygunluk sertifikası Suudi Arabistan’daki temsilcinin, temsilci yoksa ithalatçının sorumluluğundadır. Fabrika teknik dosyayı sağlar; tarife pozisyonunuz için izlenecek yol SABER platformunda teyit edilir.

Körfez Ülkelerindeki Yiyecek-İçecek Tadilatınız İçin Onay Sunumu mu Hazırlıyorsunuz?

Mülk sahibinin kiracı tadilat kılavuzundaki maddeyi ya da projenizi inceleyen tarafın atıf yaptığı yönetmeliği veya rehberi, davlumbaz hava debisi ve pişirme türüyle birlikte bize gönderin. Karşılığında fabrika tarafındaki 1. aşama belgelerini alırsınız: her modelin teknik föyü, genel yerleşim çizimi, varsa modelin test raporu ve modelin adının geçtiği sertifika kopyaları ile yukarıda anlatılan biçimde hazırlanmış bir üretici beyanı taslağı. Maddenin istediği ancak bizim sağlayamadığımız her şey açık nokta olarak belirtilir.

Maddeyi ve Hava Debisini Gönderin →

Ünitenin kendisi henüz belli değilse mutfak ekoloji ünitesi sayfasından başlayın; yalnızca elektrostatik kademeye ihtiyaç duyan bir egzoz için kanal tipi endüstriyel mutfak elektrostatik filtresi ürün gamımıza bakın.

Bu yazıyı neden yazıyoruz. Dubai, Riyad veya Doha’da ekoloji ünitesinin zorunlu olup olmadığı ve yanında nelerin istendiği, alıcıların bu ekipmanla ilgili yapay zekâ (AI) asistanlarına ve arama motorlarına sorduğu sorulardan biridir. Sayfalarımızın hiçbiri ise üniteyi hangi metnin ve hangi aşamada istediğini ortaya koymuyordu. Bu sayfa soruyu açabildiğimiz metinlerdeki maddelerle yanıtlar ve açamadığımız metinlerin adını verir: UAE Fire and Life Safety Code, NFPA 96, Saudi Building Code, Suudi Arabistan Sivil Savunma mevzuatı ve Suudi Arabistan veya Katar’daki herhangi bir AVM kılavuzu. Bu sayfa mülk sahibinin kılavuzunun, yetkili makamın incelemesinin veya danışmanınızın şartnamesinin yerini tutmaz.

Kaynaklar ve İleri Okuma

1. Dubai Belediyesi, Dubai Building Code, 2021 baskısı: B.9.5.1.3, H.4.12.7 ve H.4.12.15 maddeleri ile Tablo A.1. dm.gov.ae
2. Dubai Belediyesi Gıda Kontrol Departmanı, Food Code, 2013, bölüm 2.2; Sağlık ve Güvenlik Departmanı, HSD-GU46 yönergesi, sürüm 3, 2024. Food Code · HSD-GU46
3. Central Park Towers, Retail Fitout Manual, 2023: bölüm 2.2.18, 2.2.26, 3.4.5 ve 11.0. centralparktowers.ae
4. JLT (DMCC), Retail Tenant Handbook R4, mekanik onay sunumu listesi. jlt.ae
5. Belediyeler ve Konut Bakanlığı, Suudi Arabistan, Chimney Guide for Commercial Activities (madde 3, 4.1, 4.2, 4.4 ve 5.1) ve Restaurant Requirements 2025 (madde 2.1, 4.1 ve 4.7). Baca rehberi · Restoran gereksinimleri
6. Katar Sivil Savunma Genel Müdürlüğü, Technical Requirements Guide, 2022, ticari yapılar bölümü ve havalandırma eki. moi.gov.qa

İlgili Yazılar

• BAE’de ekoloji ünitesi tedarikçisi: fabrikadan BAE’ye yapılacak alımlar için ticari koşullar, belgeler ve sevkiyat.
• Suudi Arabistan’da ekoloji ünitesi tedarikçisi: tedarik, ithalatçı firmanın SABER üzerinden yaptığı uygunluk işlemleri ve limanlar.
• Katar’da ekoloji ünitesi tedarikçisi: Katar’a neler tedarik ettiğimiz ve Lusail’deki kurulum.
• Elektrostatik filtre çizim onayı: 1. aşamadaki imalat çizimlerinin dayandığı genel yerleşim çizimi ve üretimden önce kontrol edilecek satırlar.